"ჯანმრთელობის 2.0" მოხსენების თანახმად, ტაივანის ტაივანის ეროვნული უნივერსიტეტის ბიოლოგიური მრეწველობის დეპარტამენტის მასწავლებელმა ჰონგ ტაიქსიონგმა აღნიშნა, რომ მომზადების დროს მცენარეული ზეთის ან ზეითუნის ზეთის შესაბამისი რაოდენობით დამატებამ შეიძლება ხელი შეუშალოს ბრინჯის მარცვლებს ერთმანეთთან შეწებებას, რაც ბრინჯს უფრო ფხვიერს გახდის. და უფრო რბილი და ასევე ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმის ენერგომომარაგებას, კუჭ-ნაწლავსა და ნაწლავებში უფრო დიდხანს დარჩენას, გაჯერების გაზრდას და ამცირებს ჭამის რაოდენობას.ეს ზეთები შეიცავს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების უფრო მეტ პროპორციას, რაც ასევე სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვებისთვის.თუმცა, ზეთის გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს საკვები ცხიმიანი და მძიმე, და ამავდროულად, გაზარდოს კალორიებისა და ცხიმების მიღება, რაც არ არის კარგი ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის.ამიტომ, საჭმლის მომზადებისას ყურადღება მიაქციეთ ზეთის კონტროლის რაოდენობას და დაიცავით სათანადო გამოყენების პრინციპი.
1. დაუმატეთ წყალი სათანადო რაოდენობით: მომზადებისას ნუ დაამატებთ ზედმეტ წყალს, რათა თავიდან აიცილოთ კვების დაკარგვა.
2. ნუ ადუღებთ დიდხანს: ნუ ადუღებთ დიდხანს, რათა თავიდან აიცილოთ კვების დაკარგვა.
3. რეკომენდირებულია ბრინჯის ქატოს ჭამა: ბრინჯის ქატო მდიდარია საკვებით და შეიძლება ბრინჯს დაუმატოთ ერთად მოსახარშად, რაც ხელს უწყობს ბრინჯის საკვები ინგრედიენტების შესანარჩუნებლად.
4. გამოიყენეთ ზეთი ზომიერად: მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ მცენარეული ზეთი ან ზეითუნის ზეთი შესაბამისი რაოდენობით, რაც ხელს უწყობს ბრინჯის მკვებავი ინგრედიენტების შესანარჩუნებლად.
5. არ ჩამოიბანოთ სახამებელი: ბრინჯი მდიდარია სახამებლით.არ ჩამოიბანოთ სახამებელი ზედმეტად მომზადებისას, რათა თავიდან აიცილოთ კვების დაკარგვა.
6. ნუ დაუმატებთ ზედმეტ სანელებელს: მარილისა და სანელებლების სწორ რაოდენობას შეუძლია საჭმელი უფრო გემრიელი გახადოს, მაგრამ ზედმეტი მარილისა და სანელებლების დამატება გაანადგურებს საკვების მკვებავ კომპონენტებს.რეკომენდებულია ოდენობის კონტროლი.
● კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩვენთან
გამოქვეყნების დრო: ივლის-19-2023
