ახალი ამბები - აუცილებელი ბრინჯის გაზქურა: აუცილებელია ყველა სამზარეულოსთვის

მაგია აბრინჯის გაზქურაარის ის, რომ თქვენ დააჭერთ მხოლოდ ერთ ღილაკს (თუმცა უფრო მომხიბვლელებს შეიძლება ჰქონდეთ რამდენიმე ღილაკი) და 20-დან 60 წუთში გექნებათ იდეალურად ფუმფულა თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯი.მის დასამზადებლად არანაირი უნარი არ არის საჭირო და ქვაბი ორმაგად იქცევა შესანახ თასად, თუ ნარჩენები გაქვთ.

ბრინჯს მიირთმევთ მხოლოდ კვირაში რამდენჯერმე თუ დღეში რამდენჯერმე, ბრინჯის გაზქურა თამაშს ცვლის.

ბრინჯის ქვაბები მნიშვნელოვნად ამარტივებს ბრინჯის მომზადების პროცესს.

თუ გიყვართ ბრინჯის ჭამა და მისი მომზადება თანმიმდევრულად, ბრინჯის გაზქურა აუცილებელი მოწყობილობაა.იმის ნაცვლად, რომ გაზქურაზე წყალი ადუღოთ, შეურიეთ ბრინჯი, დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ (ამას თვალი ადევნებთ ტაიმერს), საკმარისია ბრინჯი და წყალი მოათავსოთ ქვაბში, მოათავსოთ ქვაბში. გაზქურის და დააჭირეთ ღილაკს.არ არის საჭირო სახურავის ქვეშ ჩახედვა, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი სითბო არ არის ძალიან მაღალი ან დაბალი, ან ინერვიულოთ იმაზე, თუ როგორ უნდა დააკვირდეთ ქვაბს, რათა ბოლოში ბრინჯი არ დაიწვას.ის თქვენს ბრინჯს თბილადაც კი შეინარჩუნებს მომზადების დასრულების შემდეგ საათობით.და ზოგიერთ ვერსიაში (როგორც Zojirushi ჩვენს სიაში ქვემოთ) არის დაგვიანებული ტაიმერი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ დაგეგმოთ, როდის გსურთ თქვენი ბრინჯის მომზადება.

„მე მიყვარს [ბრინჯის გაზქურა], რადგან სრულყოფილი ბრინჯის მომზადებას ყველა გამოცნობა სჭირდება“, თქვა დეილ ტალდემ, მზარეულმა და Goosefeather-ის მფლობელმა.„ეს აუცილებელი მოწყობილობაა, რადგან მაშინაც კი, თუ ზედმეტ წყალში ჩასვით ან არასაკმარისად, ის რეგულირდება, რათა დაგეხმაროთ სრულყოფილი ბრინჯის დამზადებაში“.

კამილა მარკუსისთვის, შეფ-მზარეულისა და დასავლეთის ბორნის ნულოვანი კულინარიული მაღაზიის მფლობელისთვის, ერთი კვირის განმავლობაში ბრინჯის ქოთანი ბევრ რამეს იქცევა.”მე მიყვარს, რომ ბრინჯის ქოთანი ამდენ ვარიანტს გვთავაზობს, როგორც ტკბილს, ასევე ქონდარი”, - თქვა მან.„დღის შემდეგ შემიძლია დარჩენილი ბრინჯი სხვადასხვა გემრიელ კერძად ვაქციო.ბრინჯის მრავალფეროვნება განსაკუთრებით მიმზიდველია საკვების ნარჩენების შესამცირებლად, რაც ჩემს სამზარეულოში მთავარი პრიორიტეტია.ბრინჯის ქვაბი საშუალებას მაძლევს საკმაოდ თანმიმდევრულად მოვამზადო ბრინჯი, გარდა ამისა, მისი გაწმენდა უფრო ადვილია და მოსახერხებელი შესანახად“.

ბრინჯის მწარმოებლებს შეუძლიათ უფრო მეტის გაკეთება, ვიდრე უბრალოდ ბრინჯი.

შესაძლოა ბრინჯის მოყვარული არ ხარ.ეს კარგია - ბრინჯის გაზქურა შეიძლება მაინც იყოს მოწყობილობა, რომელიც ღირს.უმარტივეს მოდელებს აქვთ ერთი ღილაკი, რომელიც გადადის თბილ პარამეტრზე, როდესაც ბრინჯი მზადდება, მაგრამ უფრო ლამაზ მოდელებს აქვთ ფაფის, ორთქლზე მოხარშვის და ნამცხვრის მომზადების რეჟიმი.

მარკუსი რეგულარულად იყენებს თავის ბრინჯის ქვაბს ფაფის დასამზადებლად (მისი ბრენდი, West~bourne, ყიდის საკუთარს).საუზმეზე ის მარცვლებს მოამზადებს ქოქოსის რძეში და მოაყარებს სეზონურ ხილს და იოგურტს.ლანჩზე ან ვახშამზე ის მოამზადებს ქონდარი ვერსიას მოხარშული კვერცხით და შემწვარი სოკოთი.

კრის პარკმა, კისსაკის კორპორატიულმა მზარეულმა, აღნიშნა, რომ ბრინჯის გაზქურაში ასევე შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ მყისიერი ნუდლები.ძირითადი კარი კიდევ ერთი ვარიანტია.

„უბრალოდ შეკრიბეთ ყველა თქვენი ინგრედიენტი, როგორიცაა კუბებად დაჭრილი არომატული ნივთიერებები, სასურველი ცილა და შესაბამისი მარაგი“, - თქვა მან.„კარის შეფუთვა შეგიძლიათ იპოვოთ აზიის უმეტეს სასურსათო მაღაზიებში.უბრალოდ მიჰყევით ჩამოთვლილ ინსტრუქციებს იმის შესახებ, თუ რამდენი ბაზის გამოყენება.თუ თქვენ იყენებთ ძირითად ბრინჯის გაზქურას, ის გირჩევთ უბრალოდ დაიწყოთ მომზადების პროცესი ღილაკზე დაჭერით და პერიოდულად შემოწმებით.”უფრო თანამედროვე და მოწინავე ბრინჯის გაზქურას ექნება პროგრამა კარის და ღუმელისთვის,” - თქვა მან.

თუ თქვენ გეგმავთ ბრინჯის მომზადებას ერთი ან ორი ადამიანისთვის, არ არის საჭირო უზარმაზარი ბრინჯის გაზქურის ყიდვა - თუ, რა თქმა უნდა, ღირებულება და სივრცე არ არის შემაშფოთებელი.შეგიძლიათ იპოვოთ უამრავი ძირითადი ერთი ღილაკიანი მოდელი 50 დოლარზე ნაკლებ ფასად, საშუალო დონის ვარიანტები 100 ან 200 აშშ დოლარის ნიშნულზე და მაღალი კლასის ბრინჯის გაზქურები, რომლებიც ასობით დოლარი ღირს.

„თუ თქვენ უბრალოდ ცდილობთ ცხოვრება გააადვილოთ ბრინჯზე დაფუძნებული დიეტით, მაშინ მხოლოდ ერთი ღილაკის დაჭერა გჭირდებათ“, - თქვა პარკმა.

”ბრინჯის გაზქურები შესანიშნავია, რადგან არ გჭირდებათ ძვირადღირებული, შესანიშნავი ბრინჯის მოსამზადებლად”, - თქვა მარკუსმა.”სინამდვილეში, მე ვფიქრობ, რომ უფრო ხელმისაწვდომი ვერსიები, რომლებიც ხშირად ყველაზე პატარაა და უფრო ლოგიკურია სახლის სამზარეულოსთვის, ასევე ყველაზე გამძლეა.”

ბრინჯის გაზქურები მუშაობს ასაკმაოდ მარტივი მექანიზმი(გამათბობელი ელემენტი აცხელებს ჭურჭლის თასს ადუღების ტემპერატურამდე, შემდეგ ავტომატურად ირთვება ან გამორთულია, როდესაც ბრინჯი მზადდება), ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე ზედმეტად ლამაზი ყიდვა მხოლოდ ბრინჯის დასამზადებლად.

ესთეტიკა არის კიდევ ერთი რამ, რაც უნდა იფიქროთ, განსაკუთრებით თუ თქვენ აპირებთ მის დატოვებას დახლზე.Talde გირჩევთ შეიძინოთ ისეთი რამ, რაც არის თანამედროვე და გლუვი.”ეს თითქმის დეკორატიული ნაჭერია”, - თქვა მან.”თქვენ არ გჭირდებათ გიჟური ძვირადღირებული ნივთის ყიდვა, მაგრამ ის, რომელიც 150-დან 200 დოლარამდე ღირს, მთელი ცხოვრება გაძლებს.”

თუ თქვენ გაინტერესებთ მეტის დამზადება, ვიდრე უბრალოდ ბრინჯი, ბრინჯის გაზქურა რამდენიმე ფუნქციით ან მულტიქუკერი საუკეთესო არჩევანია.პარკმა აღნიშნა, რომ ბრინჯის გაზქურა მრავალი პროგრამით და წნევის ფუნქციითაც კი შეძლებს მრავალფეროვანი საკვების დამზადებას – რაც განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება მათთვის, ვისაც აქვს პატარა სამზარეულო, ათავისუფლებს ადგილს ღუმელზე ან ღუმელში.

”ბრინჯის გაზქურის ყიდვა რაიმეს ყიდვას ჰგავს”, - თქვა პარკმა.”იყიდეთ მხოლოდ იმდენი ბრინჯის გაზქურა, რამდენიც გჭირდებათ.ბრენდების უმეტესობა შეიძლება იყოს საიმედო, მაგრამ მოერიდეთ აშკარად იაფს ან ცუდს.თავისუფლად გადახურული დანაყოფები შეასრულებენ სამუშაოს, მაგრამ საუკეთესოა დახურული სახურავი, რომელიც იკეტება.

ყიდულობთ ბრინჯის გაზქურის?აქ არის რამდენიმე შესანიშნავი ვარიანტი.